(คลิป) หนังไก่ทอด ทอดยังไงให้กรอบนานข้ามวัน ไม่อมน้ำมันไม่กระเด็น แถมได้น้ำมันไว้ใช้เพิ่ม : อาหาร

หนังไก่ทอด ทอดยังไงให้กรอบนานข้ามวัน ไม่อมน้ำมันไม่กระเด็น แถมได้น้ำมันไว้ใช้เพิ่ม l กินได้อร่อยด้วย

เคล็ด(ไม่ลับ) ทอดหนังไก่ให้กรอบนาน กรอบข้ามวัน กรอบยันปากซอย ไม่อมน้ำมัน แถมทอดเสร็จยังได้น้ำมันไว้ใช้เพิ่มจากเดิม ทอดง่ายมากน้ำมันไม่ระเบิด ไม่กระเด็น เหมาะสำหรับทำรับประทานเอง หรือทำขายก็กำไรดีมากๆ ครับ

ส่วนผสม
– หนังไก่ (หนังอก) 1,000 กรัม
– แป้งทอดกรอบ 5 ช้อนโต๊ะ
– เกลือ 1 1/3 ช้อนชา
– พริกไทย 2/3 ช้อนโต๊ะ
– กระเทียมป่น 2/3 ช้อนโต๊ะ
– น้ำเปล่า 100 ml.

—————————————————–
ingredient/recipe – Crispy Chicken Skin
– 1,000 g. chicken skin (breast skin)
– 5 tbsp. tempura flour
– 1 1/3 tsp. salt
– 2/3 tbsp. pepper
– 2/3 tbsp. garlic powder
– 100 ml. water

รายละเอียดวิธีทำจะเป็นอย่างไร ไปดูคลิปได้เลยครับ…

ที่มา Youtube Channel : กินได้อร่อยด้วย
คลิป : https://www.youtube.com/watch?v=73GMyU4ttDo