(คลิป) การแยกเพศมะละกอ (แบบละเอียด ดอกแบบไหนควรเก็บไว้เพื่อขาย) : วีดีโอ เกษตร

การแยกเพศมะละกอ(แบบละเอียด ดอกแบบไหนควรเก็บไว้เพื่อขาย)

วิธีการแยกเพศมะละกอ
ดอกมะละกอมีอยู่ 3 เพศหลัก ๆ คือดอกตัวผู้ ดอกตัวเมีย และดอกสมบูรณ์เพศ ส่วนดอกที่ได้รูปทรงตามที่ตลาดต้องการคือดอกสมบูรณ์เพศหรือดอกกระเทยนั้นเอง ทีนี้เรามาดูดอกมะละกอแต่ละชนิดกันดีกว่าว่ามีลักษณะอย่างไรกันบ้าง

ดอกตัวผู้
ดอกมะละกอที่เป็นตัวผู้โดยมากแล้วจะไม่เป็นลูกเลย ถ้าต้นไหนเป็นตัวผู้ชาวสวนก็จะตัดทิ้ง ลักษณะของดอกจะมีก้านช่อดอกยาว ดอกเป็นช่อมีขนาดเล็ก เกสรตัวเมียที่อยู่ในดอกจะมีขนาดเล็กจนไม่สามารถเจริญเติบโตได้

ดอกตัวเมีย
เกสรตัวเมียจะมีดอกตัวเมียเกิดขึ้นเท่านั้น ดอกจะออกจากส่วนด้านใบติดลำต้น โดยทั่วไปจะอาศัยเกสรตัวผู้จากต้นอื่นเพื่อผสมพันธุ์

ลักษณะของผลจะเป็นทรงกลม ปลายแหลม ช่องว่างในผลมีมาก เนื้อบาง เวลาออกลูกจะได้ผลลักษณะดังภาพ รสชาติและกลิ่นไม่ต่างจากดอกกระเทย เห็นได้บ้างตามท้องตลาด

ดอกสมบูรณ์เพศ หรือดอกกระเทย
ดอกมะละกอที่ได้รูปทรงตามที่ตลาดต้องการ ผลใหญ่ ยาว ได้รูป ราคาดี มีน้ำหนักมาก

+++++++++++++++++

ดูแล้ว แยกได้เลยว่าจะเลือกดอกแบบไหนเพื่อทำการค้า

เทคนิคผลิต “มะละกอ” ให้ผลกลมยาว ต้องแยกให้ออก “กะเทยแท้-เทียม”

ดอกเพศผู้ รู้จักกันดีในนามมะละกอสาย มีพบว่าให้ผลบ้าง ผลกลม เนื้อบาง แต่ไม่ค่อยพบบ่อยนัก

ดอกเพศเมีย ดอกมีขนาดค่อนข้างใหญ่ คล้ายดอกมะลิ ผลมะละกอที่ได้จากดอกชนิดนี้ ผลป้อมใหญ่ ในผลกลวง เนื้อไม่หนานัก การบรรจุและการขนส่งค่อนข้างมีอุปสรรค ทางการค้าแล้วไม่เป็นที่ชื่นชอบแต่อย่างใด

ดอกกะเทย (สมบูรณ์เพศ) ลักษณะของดอก เรียวยาวคล้ายดอกจำปี ผลที่ได้จากดอกลักษณะนี้ กลมยาว เนื้อหนา เป็นที่ต้องการของตลาด ทั้งผลดิบทำส้มตำ และผลสุกทานสด การบรรจุและการขนส่งทำได้สะดวก ดอกและผลจากมะละกอสมบูรณ์เพศเป็นที่ปรารถนาของผู้ปลูก รวมทั้งผู้บริโภค

ที่มา Youtube Channel : Kasetworld โลกแห่งการเกษตร
ดูคลิป : https://www.youtube.com/watch?v=-Wr3KCRPNMo