(คลิป) สูตรวิธีการทำกล้วยทอดง่ายๆ ทอดยังไงให้กรอบนานไม่อมน้ำมัน : อาหาร

สูตรวิธีการทำกล้วยทอดง่ายๆ ทอดยังไงให้กรอบนานไม่อมน้ำมัน | ปลูกปรุงกินกับแม่ต้อม

สูตรแป้งกล้วยทอดสำหรับทำขาย สร้างอาชีพ
สูตรนี้ได้มาจากแม่ค้าขายกล้วยทอด
ที่ทำขายเป็นอาชีพหลักมานานหลายปีแล้ว
ลูกค้าที่ซื้อกินจะกลับมาซื้อซ้ำตลอด
จึงการันตีได้ถึงความอร่อย ถูกปากลูกค้าแน่นอน

อัตราส่วนผสมของเนื้อแป้ง
– แป้งทอดกรอบ 1.5 ถ้วยตวง
– แป้งข้าวจ้าว 1 ถ้วยตวง
– แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วยตวง
– น้ำตาลทราย 1.5 ถ้วยตวง
– เกลือป่น 3/4 ช้อนโต๊ะ
– ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
– งาขาว 1/2 ถ้วยตวง
– เนื้อมะพร้าวขูด (บีบน้ำกะทิออกแล้ว) 1.5 ถ้วยตวง
– น้ำปูนใส 1/2 ถ้วยตวง
– น้ำเปล่า

ใช้ไฟกลางในการทอด
น้ำมันต้องเยอะ

วิธีการทำจะเป็นอย่างไร ไปดูคลิปด้านบนได้เลย…

ที่มา Youtube Channel : ปลูกปรุงกิน กับแม่ต้อม
คลิป : https://www.youtube.com/watch?v=s6U8VEKdD4A