(คลิป) วิธีทำ ‘น้ำมันพริก’ แบบชาวจีน : วีดีโอ เกษตร

เวลาทำน้ำมันพริกอย่าลืมว่าอย่าราดน้ำมันร้อนโดยตรงอีก 2 ขั้นตอนก็หอม เผ็ด และเมื่อคลุกเคล้ากับทุกอย่างก็หอม

รายละเอียดจะเป็นอย่างไร ไปดูคลิปด้านบนกันได้เลย…

น้ำมันพริก (อังกฤษ: chili oil) เป็นเครื่องปรุงอาหารที่ทำจากน้ำมันพืชที่ผสมกับพริก เป็นที่นิยมใช้กับอาหารจีน เอเชียตะวันออก และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และที่อื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารเสฉวนจะใช้เป็นส่วนผสมในการปรุงอาหารหรือใช้เป็นเครื่องปรุงทีหลัง บางครั้งใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับเนื้อสัตว์และติ่มซำ นอกจากนี้ยังใช้ใส่ในก๋วยเตี๋ยวจัมปง (jjamppong) ซึ่งเป็นอาหารจีนแบบอย่างเกาหลีอีกด้วย

ฝากกดไลค์ กดแชร์ ติดตามช่องได้ที่ 👇

ที่มา Youtube Channel : 一画美食
คลิป : https://www.youtube.com/watch?v=5MxBmS3NgG4