(คลิป) อียิปต์เลี้ยงปลากลางทะเลทราย ที่ใหญ่ที่สุดในโลก ทำได้ยังไง?

เราอยู่ในยุคสมัยที่อาหารการกินนั้นหาได้ง่าย ความสะดวกสบายนั้นมีมากขึ้น แต่ก็ยังมีผู้คนจำนวนมากที่ขาดแคลนอาหารการกินโดยเฉพาะแทปทวีปแอฟริกาที่เราเห็นตามข่าวและโซเชียลมีดีอยู่บ่อยๆ

แต่สิ่งที่เราแปลกใจก็คือเราไม่ค่อยได้เห็นข่าวที่ว่าชาวอียิปต์อดอยากขาดแคลนอาหารการกิน ทั้งๆ ที่ประเทศอียิปต์ก็อยู่ในทวีปแอฟริกา อียิปต์ทำได้อย่างไรให้ประชาชนห่างไกลภาวะขาดแคลนอาหารและมีอยู่มีกิน ถ้าพร้อมแล้วเราไปเริ่มรับชมคลิปกันเลย…

มหากาบเมกะโปรเจ็คแห่งนี้จะทำให้ประเทศอียิปต์เป็นผู้ผลิตและเพาะเลี้ยงปลารายใหญ่ที่สุดในทวีป ที่เพิ่มความมั่นคงมั้งคั้งด้านอาหารให้กับประเทศ แม้ว่าความอุดมสมบูรณ์ของประเทศจะอยู่ตามฝั่งแม่น้ำไนล์ แต่นั้นก็คลอบคุมพื้นที่เพียงแค่ 5.5% ของพื้นที่ประเทศ แต่ 5.5% ขอบพื้นที่ที่ทำให้ความต้องการอ้านอาหารของประชากรนั้นเกือบจะเพียงพอ แต่ด้วยสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงเอาแน่เอานอนอะไรไม่ได้จึงทำให้ผลผลิตทางเกษตรกรรมนั้นไม่คงที่ บางปีก็น้อยมากๆ

ดังนั้นเมื่อศตวรรษที่ผ่านมาประเทศอียิปต์จึงได้ตัดสินใจเปิดตัวแหล่งอาหารขนาดใหญ่เพื่อรณรงค์และพัฒนาอุตสาหกรรมการประมงเพื่อลดความเสี่ยงภาวะขาดแคลนอาหารภายในประเทศ ก่อนหน้านี้ในช่วงปลายทศวรรษที่ 1970 รัฐบาลอียิปต์ได้เสนอแผนเร่งรัดการพัฒนาภาคอุตสาหกรรมการประมงเพื่อเพิ่มการเลี้ยงและผลิตป่าช่วงกลางทศวรรษที่ 1980 มีการเพิ่มจำนวนของปลาจาก 17,000 ตัน มาเป็น 45,000 ตัน และในช่วงเวลาเดียวกันนี้พวกเขาก็ได้สร้างโรงเพาะเลี้ยงปลาอีก 6 โรง และจุดพักปลารุ่นอีก 5 โรง ดังนั้นประเทศอียิปต์จึงได้ประสบความสำเร็จในการจัดหา และผลิตทรัพยากรด้านอาหารได้ในเวลาอันสั้น และนอกจากนี้ผลประโยชน์ก็ตกไปอยู่กับประชาชนเพราะว่ามีการจ้างงานเพิ่มหลายหมื่นอัตราในภาคการประมงอย่างเดียว ส่วนเจ้าของกิจการบ่อเลี้ยงปลานั้นก็ได้ประโยชน์ในการเช่าพื้นที่ดินของรัฐในราคาที่ไม่แพง

การพัฒนาอย่างรวดเร็วในภาคอุตสาหกรรมนี้ได้ลดต้นทุนอย่างมากของราคาป]าในตลาดภายในประเทศทำให้ผู้คนที่มีรายได้น้อยถึงขั้นยากจนสามารถจับจ่ายซื้อขายปลาได้ในราคาที่ไม่แพง แต่ที่กล่าวมาข้างต้นนั้นก็ยังไม่ทำให้ปลาเป็นที่พอเพียงต่อประชากรภายในประเทศ จนกระทั่งเมื่อเร็วๆ นี้รัฐบาลของประเทศได้ริเริ่มโครงการขนาดใหญ่มากเพื่อพ่อเลี้ยงปลาให้เป็นสินค้าส่งออกของประเทศ โครงการบ่อฟาร์มเลี้ยงปลานี่ใหญ่ขนาดไหนเรามาดูกันค่ะ

ทางฝั่งตะวันออกจากท่าเรืออีสต์ยาวออกไป 10 กิโลเมตร และตรงฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนนั้นมีความยาว 17.5 กิโลเมตร เมื่อปี 2007 โครงการได้เริ่มทำบ่อเลี้ยงปลาขนาดเท่ากับสนามฟุตบอลทั้งหมด 17 บ่อ ได้แบ่งออกเป็นสองเฟส ในระยะแรกของการเตรียมงานก็คือการศึกษาตัวอย่างของดินรวมถึงการวิเคราะห์หินการวัดระดับน้ำ เมื่อได้ข้อมูลมาบางส่วนจากตอนเริ่มโครงการ และในขณะนี้ที่มีการวิจัยต่างๆนานา ทั้งโครงการก็ได้สร้างบ่อเพิ่มมากถึง 700 บ่อ กินพื้นที่ทั้งหมด 50,000 ไร่ การเริ่มต้นสร้างบ่อขนาดใหญ่นี้เริ่มต้นจากต้องขุดอ่างเก็บน้ำขุดดินออกไป 500,000 ลูกบาศก์เมตร แล้วก็เอาหินก้อนใหญ่เข้ามาแทนตรงขอบอ่างจำนวน 1.5 ล้าน ลูกบาศก์เมตร ขอบที่ใส่หินนี้รวมความยาวทั้งหมด 100 กิโลเมตร หลังจากนั้นก็เทคอนกรีตบนพื้นผิวอีก 7,000 ตารางเมตร อย่างที่เราเกริ่นไปตอนแรกคือทางอียิปต์เขาทำเพื่อต้องการให้เป็นสินค้าส่งออก ดังนั้นนอกจากบ่อเลี้ยงปลาขนาดใหญ่หลายร้อยบ่อแล้วเขาก็ได้สร้างคอมเพล็กซ์แยกออกไปแต่ละอาคารก็มีหน้าที่ที่แตกต่างกัน ตั้งแต่ฝ่ายผลิตฝ่ายบรรจุภัณฑ์ฝ่ายห้องเย็นห้องปฏิบัติการหรือห้องแล็บ

ทั้งหมดนี้ตั้งแต่เริ่มต้นเพราะเลี้ยงจนถึงบรรจุเรียบร้อยพร้อมส่งออกไปต่างประเทศ ที่สำคัญเมกะโปรเจคนี้จะต้องไม่มีสารเคมีเข้ามาเกี่ยวข้อง เพราะเขาต้องทำทุกอย่างให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและส่วนตัวของแอดมินคิดว่าการที่เขาไม่ยุ่งเกี่ยวกับสารเคมีทุกขั้นตอนก็เพราะว่า หากสินค้าถูกตรวจเจอสารเคมีประเทศที่นำเข้าปลาจากอียิปต์นั้นเขาอาจจะสั่งห้ามนำเข้าสินค้านั้นๆ ก็เป็นได้

เมกะโปรเจคนี้แบ่งออกเป็นหลายโซนตั้งแต่การเพาะเลี้ยงพันธุ์ลูกอ่อนไปจนถึงปลาตัวโตเต็มใว นอกจากปลาหลากหลายชนิดแล้วก็ยังมีอย่างอื่นด้วยอย่างเช่น กุ้ง ทางรัฐบาลยืนยันว่าโครงการนี้ได้มีการจ้างงานประชาชนมากถึง 10,000 อัตรา เมกะโปรเจคนี้ส่งผลให้เศรษฐกิจภายในประเทศดีขึ้น และสินค้าที่ดีและได้มาตรฐานการส่งออก ส่วนมากสินค้าจะถูกจัดส่งไปยังเหล่าประเทศตะวันออกกลาง และทางฝั่งยุโรป ก่อนที่จะมีโครงการเมกะโปรเจคนี้ประเทศอียิปต์คือผู้ส่งออกปลารายใหญ่เป็นอันดับ 8 ของโลก และเมื่อโครงการนี้เริ่มให้ผลผลิตทางรัฐบาลคาดว่าน่าจะมีป่ามากขึ้นถึง 150,000 ตัน ต่อปี และทำให้มีผลิตภัณฑ์เพิ่มมากขึ้นถึง 7.5% ซึ่งก่อนหน้านี้อียิปต์มีปลาเป็นสินค้าอยู่ที่ 2,000,000 ตัน ต่อปี และจะทำให้อียิปต์กลายเป็นประเทศที่ส่งออกปราไปตะวันออกกลางและเหล่าเพื่อนบ้านในแอฟริกาเป็นอันดับหนึ่ง

และนี่เป็นเมกกะโปรเจคตัวอย่างที่นำมาเสนอ ที่ชาวอียิปต์ทั้งภาครัฐและเอกชนร่วมมือกันจนทำให้โครงการใหญ่ยักษ์นี้สำเร็จลุล่วงไปได้อย่างรวดเร็ว ถึงแม้ว่าโครงการนี้จะสร้างอยู่บนทะเลทรายก็ตามก็ยังเป็นโครงการที่มีประสิทธิภาพมากๆ

อียิปต์เลี้ยงปลากลางทะเลทราย ที่ใหญ่ที่สุดในโลก ทำได้ยังไง?

รายละเอียดจะเป็นอย่างไร ไปดูคลิปด้านบนกันเลย

ฝากกดไลค์ กดแชร์ ติดตามช่องได้ที่ 👇

ที่มา Youtube Channel : เทค สมาร์ท
คลิป : https://www.youtube.com/watch?v=JhchqFakWfE